本帖最后由 莲语堂 于 2018-10-11 13:56 编辑
如果茶也有气质
云南的茶一定是高冷范儿的
采自高山的生普
冷冽清新
却又香气袭人
吸引无数茶客
对其心生向往
这个周末
莲语堂·丘山小院邀您品鉴两款来自云南的生普
细细感受两款茶给您味蕾带来的极致享受
活动要素
主持/主泡
国家高级茶艺师、评茶员:小尘
活动时间
2018年10月14日下午14:30~16:00
活动地点
丘山小院
(兴庆区进宁街明德巷35号,前进街派出所向东100米处大铁门内)
活动人数
本次活动仅限8席
活动费用
29元/位
本期茶会预备茶款
1.极品月光美人
这款极品月光美人是普洱茶中以白茶工艺著名的特色茶。普洱生茶一般以成型的大叶茶为主,很少有人采取芽头料。因为芽头料数量少,价值高,成本昂贵。普洱生茶一般条索粗壮,仅月光美人少有以芽头料做的成品。这也证明以芽头料制作的月光美人多么稀有和珍贵,所以它的香气明显,变化多,回味悠长,且耐泡度极高,甚至有“一泡一日”的说法,更重要的是,作为白茶,几乎老少咸宜,适合各种口味的人品尝。既可以喜欢初泡的清香四溢,又可以品尝乌龙的醇厚。如果你不喜欢生茶的霸道,那就尝尝芽头料月光美人吧。月光美人作为普洱茶中极其珍贵的白茶种,还含有滇茶风味。有其形不乱,久泡不散的特色。汤色金黄,清澈不浊。有一句话能够证明月光美人的高品质:“只要是好茶,人人都喝的懂”。
2.澜韵
澜沧江自青藏高原奔腾而下,在临沧与众山相遇,这里自然风光秀美、土壤和海拔气候环境非常适合古树茶的生长。古老的民族与奔流的江水,共同哺育着山里的古茶树,“澜韵”就是生长在这片土地上的原生优质茶品,已有几百年的栽培和驯化的历史,“澜韵”选用的是澜沧江流域原生的——细叶古树茶品种,该茶茶质优异,其中有以海拔2000米左右的森林坡地茶为精华。此树种为原生土著树种,全世界仅有临沧县澜沧江流域的小区域所有,总产量每年不超过1吨,数量极其稀有、异常珍贵。
该茶有几个显著特点:1、这个树种具有独一性,除我们制作“澜韵”的区域外其他地方均没有此树种。2、该树种非常特别,树根粗壮分枝多,芽头细嫩且特别显毫,新茶制成后冲泡茶汤中会有白毫悬浮汤中。3、鲜叶闻起来有明显的兰花香,似空谷幽兰般清远。4、此款茶的叶形和树型与倚邦的猫耳朵、曼松的细叶茶、困鹿山小叶种皇家贡茶有异曲同工之妙,外形相似实则不同。5、一般的细叶茶汤香有但仅浮于茶汤表面,但“澜韵”的香是汤水俱香,水生香、汤含香。6、普通小叶种的茶因为比较细嫩所以耐泡度不高,如果树龄再小则香气散水味出。而“澜韵”确非常耐泡,因树龄大海拔高生态好,故香气深邃而持久,兰香馥郁、萦绕口中久久不散。7、“澜韵”量极少,因海拔和树种的缘故,每年只能做春茶一季节,夏秋茶皆不可做。而且这个区域无小树茶。
1.我们邀请你带一个跟生活有关的故事,在现场与大家分享感受生活的那份岁月痕迹。 2.为保证活动质量,本活动不接受任何空降,想参加请点击屏幕下方在线报名。 3.现场为每位嘉宾准备了一份“澜韵”随手泡,活动结束后在本帖分享活动心得即可免费领取。 重阳节即将来临,莲语堂私房茶隆重推出,为了回馈长期支持小院的新老客户,特推出私人定制茶款礼盒。正好我专业,正好您需要,一切刚刚好。 订购热线:17795023561 |